Nieuw raamwerk over Europese regels voor innovatieve voedingsmiddelen

Innovatieve voedingsmiddelen – zoals nieuwe plantaardige eiwitten, gefermenteerde ingredienten of gekweekt vlees – zijn cruciaal voor een duurzaam voedselsysteem. Om die innovaties verantwoord op de markt te brengen, geldt in Europa een toelatingssysteem: de novel food-regelgeving. Markttoegang is complex en kostbaar, maar een goedkeuring biedt directe toegang tot een half miljard consumenten én internationale erkenning. Om investeerders en ondernemers hierin meer duidelijkheid en houvast te geven, ontwikkelden Invest-NL, Forward Food Law en GFI Europe het Novel Food Investor Framework.

De novel food-sector – oftewel nieuwe innovatieve voedingsmiddelen – biedt Europa een kans om innovatie en economische groei te verbinden aan een duurzaam voedselsysteem. Europa kent één van de meest uitgebreide systemen voor de toelating van deze nieuwe voedingsmiddelen. Dit toelatingssysteem beschermt consumenten, bevordert vertrouwen en vormt de basis voor verdere groei van de sector.

Regelgeving als strategische kans

De complexiteit van het novel food toelatingsproces maakt goedkeuring echter tijdrovend en kostbaar. Veel investeerders ervaren het proces als onduidelijk en onvoorspelbaar. Daardoor schatten zij het risico hoog in en zijn ze terughoudend om te investeren in dit type innovaties.

Het toelatingssysteem biedt echter een belangrijke kans: een EU-autorisatie biedt een “golden pass” naar de Europese markt én vaak erkenning daarbuiten. Ook kan het een concurrentievoordeel opleveren. Met EU-autorisatie kunnen startups vijf jaar dataprotectie krijgen, wat hen een tijdelijke exclusieve marktpositie geeft.

Praktische investeerderslens

Het raamwerk brengt de verschillende routes naar markttoegang in kaart, inclusief alternatieve scenario’s zoals petfood of niet-EU-markten. Het biedt daarnaast praktische handvatten voor investeerders: van tijdlijnen en kosten tot de risico’s en strategische kansen van elke route. Door regelgeving inzichtelijker te maken, willen we meer investeerders stimuleren om in deze snelgroeiende markt te stappen.

“Voor veel investeerders vormt regelgeving een enorme barrière om te investeren,” zegt Michiel Strijland, business development manager bij Invest-NL. “Met dit raamwerk helpen we zowel investeerders als ondernemers beter te navigeren in het EU-regelgevinglandschap voor novel foods.”

Lancering tijdens evenement ‘Building the future of protein, together’

Het raamwerk wordt gelanceerd tijdens het evenement Building the future of protein, together, op 9 oktober 2025 in Amsterdam. Hierbij zijn meer dan 200 deelnemers, waaronder wetenschappers, start- en scale-ups, voedingsbedrijven, investeerders en vertegenwoordigers uit de politiek aanwezig. Samen gaan ze in gesprek over de kansen en uitdagingen van innovatieve voedingsmiddelen, voor een duurzaam en concurrerend voedselsysteem.

Invest-NL als brug tussen innovatie en financiering

Invest-NL zet zich in voor de transitie naar een duurzaam voedselsysteem door het wegnemen van financieringsbarrières. Met dit raamwerk bouwen we voort op eerder werk om investeerders te helpen met investeringsbeslissingen in innovatieve voedingsmiddelen, zoals het beoordelingskader fermentatietechnologie. Zo maken we het aantrekkelijker voor investeerders om kapitaal beschikbaar te stellen en geven we ondernemers meer kans om hun innovatie te financieren en op te schalen.